【濃厚】麻薬たまごのせご飯
kanoto's キッチン @kanoto_cook
やみつきになること間違いなしの韓国風の味付け玉子です♪韓国海苔と一緒にしたら、更に中毒性が増します…
このレシピの生い立ち
SNSで見かけて。子どもたちも食べられるように鷹の爪は使わず、香りづけ程度に七味を^ ^大葉ですっきり感もプラスしてみました◎
【濃厚】麻薬たまごのせご飯
やみつきになること間違いなしの韓国風の味付け玉子です♪韓国海苔と一緒にしたら、更に中毒性が増します…
このレシピの生い立ち
SNSで見かけて。子どもたちも食べられるように鷹の爪は使わず、香りづけ程度に七味を^ ^大葉ですっきり感もプラスしてみました◎
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰させたお湯に《冷蔵庫から出してすぐ》の玉子をゆっくりと入れ、6分30秒茹でます。
※お玉に乗せて、そっと湯に沈める -
- 2
調味料と薬味はこちら
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- 3
ネギはみじん切り。大葉は荒みじん切りにし、タッパーに入れる
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- 4
●の調味料を全て入れてよく混ぜたら
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- 5
茹でた卵を冷水にとり、丁寧に殻を剥いて準備。
漬けたれもその間に薬味が馴染んできます -
- 6
卵を漬けたら時折裏返して均等に味を染み込ませていき、一晩漬けたら出来上がり♪
-
- 7
熱々の炊き立てご飯に玉子を乗せて、タレと薬味もかけたら最高です☆
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- 8
- 9
◎食べ終わった後の漬け汁リメイク
『あられ生姜』のレシピはこちら
レシピID: 20658229 -
コツ・ポイント
黄身がとろ〜りの半熟卵を綺麗につくること◎あとは合わせて漬けるだけなのでコツはないです！
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2024身近な食材を使ったレシピを紹介--＊工程写真を多くし、わかりやすい&カンタンを心がけています。祖父母や父母の背中をみて学んだものをミックスし、我が家流にアレンジ♪中1小2の息子が居る二児のパパ＊ 家事はシェア派。つくレポやフォローはとても励みになります✨ /since2021.12---＊
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