五穀米洗淨泡水，紫米洗淨後用冷開水浸泡，浸泡6-8小時。紫米水留著一起煮，別浪費裡面的花青素。

將浸泡好的五穀米和紫米撈起放入內鍋中，加入桂圓(先切小塊)和麥片。

再注入14杯水，包刮紫米水。放入電鍋，外鍋2杯水煮。

煮好後取出。

趁熱加入蜜紅豆，試看看甜度，然後加糖，到喜愛的甜度。

冷熱吃都好吃。

我喜歡加芝麻粉和一些原味堅果一起吃。營養又豐富。