材料費100円で4枚！手づくりナン
ながのぶ @cook_40286889
これだけの材料で、簡単に本格的なナンがつくれます！
このレシピの生い立ち
スーパーでナンを売っていなかったので、自分で作りました。
材料費100円で4枚！手づくりナン
これだけの材料で、簡単に本格的なナンがつくれます！
このレシピの生い立ち
スーパーでナンを売っていなかったので、自分で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
強力粉、ドライイースト、しお、砂糖をボールでまぜあわせます。
- 2
まぜたら、お湯（４０度ぐらい）をいれて、こねていきます。
- 3
こねて、こねて、こねまくります。
生地がなめらかになるまで。だいたい１０分ぐらい。 - 4
こねおわったら、こんな感じにまるめて、発酵にはいります。
-
- 5
３５〜４０度ぐらいがいいらしいので、お風呂の暖房をつけて、置いときます。生地が乾燥するので、ラップを忘れずに。
-
- 6
３０分ぐらいしたら、２倍ぐらいにふくらむので、発酵完了。
-
- 7
生地を４等分して、ナンぽく伸ばして、フライパンで焼いていきます。
- 8
はい、出来上がり。
-
コツ・ポイント
強力粉は200ccで100グラム、ドライイーストは小さじ1で3グラムです。
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