長芋海苔チーズのコラボが美味しい肉巻き
ごはん好きパンも好き @cook_40315106
長芋、海苔、チーズの夢の共演！全部同じように切って巻くだけの簡単レシピです
このレシピの生い立ち
家族みんな長芋好きだけど少ししかなーい！少しでもボリュームを、食べごたえを、と考えて好きなもの色々巻き巻きしてみました。
タレは、焼き肉のタレでも美味しいですよ。
長芋海苔チーズのコラボが美味しい肉巻き
長芋、海苔、チーズの夢の共演！全部同じように切って巻くだけの簡単レシピです
このレシピの生い立ち
家族みんな長芋好きだけど少ししかなーい！少しでもボリュームを、食べごたえを、と考えて好きなもの色々巻き巻きしてみました。
タレは、焼き肉のタレでも美味しいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋→洗って皮を剥き長細く切ります(今回は8つ分)
とろけるチーズ→１枚を4等分×2枚
海苔→チーズと同じで8つ分 -
- 2
薄切り肉を2～3枚ずつのセットにして並べ、その上にチーズ海苔長芋を乗せます
-
- 3
巻き巻きしたら、油を熱したフライパンに、巻き終わりを下にして中火で焼きます
(余った長芋も一緒に焼いちゃいましょう) -
- 4
お肉の中まで火が通ったら余分な油を拭き、タレを入れます。火を強めてフライパンを揺すり一気に絡めます。
-
- 5
仕上げに胡麻をふって完成です
(長芋の切れ端はつまみ食い用でした～) -
コツ・ポイント
・長芋チーズ海苔は同じ位の長さに切るだけです
・肉は何枚並べても楽しい(長芋チーズ海苔の長さを合わせればOK)
・チーズは沢山はみ出るとジュワってなるけどその食感も良き
・タレはお肉がかたくならないようにみりんではなくお砂糖にしました
つくれぽ
『ごはん好きパンも好き』です。お好きなように呼んでもらえると喜びます(∩´∀｀)∩ 【無理しない。気にしすぎない。子どもとの時間を大切にする】をモットーにしています。色んな理不尽に負けずに生きたい。心も身体も健康に。でも季節の変わり目に弱く体調崩しがちです。いいね、つくレポ、フォローしてくださる皆様のお陰で毎日を頑張れています。
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