私のお弁当②豚肩ロース焼き

Name: 私のお弁当②豚肩ロース焼き
Yield: その他のおかず
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肩ロース 半切; ネギ入り卵焼き 適量; きんぴらごぼう 適量; にんじんのしりしり 適量; チーズウインナー ２本

肩ロースは冷めても柔らかいのでお弁当向きです。ただ、豚脂の少なめを選んで。酢漬けは野菜を変えてアレンジ可です。
このレシピの生い立ち
母からこの酢の存在を教えてもらってから、常に冷蔵庫にあります。今は母に時々送ってます！

材料

その他のおかず

酢漬けの酢、通販で購入してます。切った野菜を漬けるだけでとても美味しいピクルスができます。本当に美味しくて簡単で手放せないです。

jmtr315 @cook_40139593

2022/02/24 03:58に公開

北海道在住。2018年4月から、高校生の娘、予備校生の息子、会社員の私の3人分お弁当を載せ始めました。今息子は大学生になり娘と私の二人分。娘も今年でお弁当卒業かも。フルタイムで勤めているので休みの日は買い物&準備に追われていますが、モチベ保ちながら頑張って作ってます❗

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