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減塩❁ 豚肉とキャベツのみそ炒め
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減塩❁ 豚肉とキャベツのみそ炒め-レシピのメイン写真

減塩❁ 豚肉とキャベツのみそ炒め

小手毬❁
小手毬❁ @cook_40292429

ガッツリ系!私のイチオシ!
コチュジャンが食欲そそる、みそ炒めです!
このレシピの生い立ち
こってりしたものが食べたくて。
今までで1番美味しいものができた気がします。

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小手毬❁
小手毬❁ @cook_40292429

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材料

3〜4人分
  • 豚バラ薄切り肉 250g
  • キャベツ 3〜4枚
  • ニンニクの芽 5〜6本
  • ●50%減塩みそ 大さじ1
  • ●コチュジャン 小さじ1
  • ●酒 小さじ1
  • ●しょうゆ 小さじ1
  • ●おろし生姜 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉、キャベツ、ニンニクの芽を食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    油をひいたフライパンで、豚肉を炒める。

    ある程度火が通ったら、キャベツとニンニクの芽を加え、全体に火が通るまで炒める。

  3. 3

    ●を合わせ、2に加え炒める。

  4. 4

    ※ 50%減塩みそ大さじ1 塩分約1g
    しょうゆ小さじ1 塩分約0.87g
    コチュジャン小さじ1 塩分約0.4g

    • 減塩❁ 豚肉とキャベツのみそ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

特にありません。

減塩みそが手に入りにくいと思うので、お手持ちのみそで調整ください。

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小手毬❁
小手毬❁ @cook_40292429
2022/03/08 03:30に公開
ネフローゼ症候群治療中の主婦です。できるだけ簡単に!おいしく!そして、がんばらない!ゆるやかな減塩生活をこころがけています。ありのままの簡単なご飯記録を少しずつ残していますので、減塩ご飯のネタ探しに使っていただけたら幸いです❁*·
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ にんにくの芽 酒 コチュジャン 豚バラ薄切り

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