減塩❁ 豚肉とキャベツのみそ炒め

減塩❁ 豚肉とキャベツのみそ炒め-レシピのメイン写真

減塩❁ 豚肉とキャベツのみそ炒め

小手毬❁ @cook_40292429

ガッツリ系！私のイチオシ！
コチュジャンが食欲そそる、みそ炒めです！
このレシピの生い立ち
こってりしたものが食べたくて。
今までで1番美味しいものができた気がします。

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コチュジャンが食欲そそる、みそ炒めです！
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今までで1番美味しいものができた気がします。

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小手毬❁ @cook_40292429

ガッツリ系！私のイチオシ！
コチュジャンが食欲そそる、みそ炒めです！
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こってりしたものが食べたくて。
今までで1番美味しいものができた気がします。

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材料

3〜4人分

豚バラ薄切り肉 250g
キャベツ 3〜4枚
ニンニクの芽 5〜6本
●50%減塩みそ大さじ1
●コチュジャン小さじ1
●酒小さじ1
●しょうゆ小さじ1
●おろし生姜小さじ1

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作り方

1

豚肉、キャベツ、ニンニクの芽を食べやすい大きさにカットする。
2

油をひいたフライパンで、豚肉を炒める。
ある程度火が通ったら、キャベツとニンニクの芽を加え、全体に火が通るまで炒める。
3

●を合わせ、2に加え炒める。
4
※ 50%減塩みそ大さじ1 塩分約1g
しょうゆ小さじ1 塩分約0.87g
コチュジャン小さじ1 塩分約0.4g

コツ・ポイント

特にありません。

減塩みそが手に入りにくいと思うので、お手持ちのみそで調整ください。

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小手毬❁ @cook_40292429

2022/03/08 03:30に公開

ネフローゼ症候群治療中の主婦です。できるだけ簡単に！おいしく！そして、がんばらない！ゆるやかな減塩生活をこころがけています。ありのままの簡単なご飯記録を少しずつ残していますので、減塩ご飯のネタ探しに使っていただけたら幸いです❁*·

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このレシピのキーワード

炒めものキャベツにんにくの芽酒コチュジャン豚バラ薄切り

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