【素食西蘭花金針菇】的食譜成品照片

【素食西蘭花金針菇】

Ann Kok @cook_6828332

最近肉食太多，今天來個簡易素食。。能帶出蔬菜的鮮甜、健康又美味^^

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素食是可以吃蒜蓉，反而吃齋是不可以有蒜蓉的辛辣味道哦。

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預備食材

30 分鐘

預備食材
西蘭花【切小朵】 180g
金針菇【切段】 1包
紅蘿蔔【切片】適量
蒜蓉【可以不加】 1匙
調味料
素食蠔油 2匙
鹽巴少許
食水 60ml
甜醬油 1匙
芡粉
玉米粉 1匙
食水 1匙

料理步驟

30 分鐘

1

將所以蔬菜燙過燒水，瀝乾水分待用
2

取出鍋加入1匙食油，油熱，爆香蒜蓉。然後加入所有調味料煮滾。
3

然後倒入燙好的蔬菜大火炒翻，最後將玉米粉和食水1匙混合，倒入鍋內，大火炒翻即可上座

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試做成品照

Ann Kok @cook_6828332

發布於 2015年08月15日 17:18

我不是什麽大廚師，只是喜歡料理。。討討家人歡心而已！衷心的感謝大家喜歡我的食譜作品^^

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關鍵字

素食綠花椰金針菇

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