乾燥わかめは水を張ったボウルに入れて戻す。10分くらい。

蕪の頭とお尻を切り落とし、半分に切ってから薄く切る。皮は剥かなくていいです。

わかめをザルに上げて、わかめが入っていたボウルに切った蕪を入れ、わかめもボウルに戻す。

●の調味料を入れてよく混ぜる。
冷蔵庫にしばらく寝かせて完成。