玉ねぎは薄切りし、ネギは長めの小口切りかニラは3ｃｍの長さに切りそろえます。

フライパンにごま油を入れ強火で熱し、肉とニンニクを入れよく炒めます。

肉の色が変わったら、キムチと玉ねぎを加え炒めます。

玉ねぎがしんなりしてきたら、もやしとネギかニラを入れ、サッと炒めます。

最後にだし醬油を入れ混ぜ合わせ、トッピングにすりごまを振りかければ出来上がりです。