洗い物少な！ミートドリア半熟卵入
riyonago @cook_40304689
残物ミートソースをドリアにリメイクしてみました。卵埋もれちゃうと固まりません。
洗い物を少なくしたくて考えたレシピです。
このレシピの生い立ち
前日のミートソースの残りをご飯で食べたくて
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洗い物少な！ミートドリア半熟卵入
残物ミートソースをドリアにリメイクしてみました。卵埋もれちゃうと固まりません。
洗い物を少なくしたくて考えたレシピです。
このレシピの生い立ち
前日のミートソースの残りをご飯で食べたくて
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アプリでひらく作り方
- 1
ご飯を常温程度に戻しておく。ベーコンを1センチ幅にカット、グラタン皿、バター、牛乳、たまご、チーズ、塩コショウを用意
- 2
グラタン皿に、バター、ベーコンを入れ、レンジで600w20秒ほど温める。
-
- 3
②を取りだし、小麦粉小さじ1を加え粉が無くなるまで混ぜ、牛乳を底が隠れる程度(30～50cc程)加え混ぜる。
-
- 4
ご飯を加え、軽く混ぜ、塩コショウし、卵を落とす用に穴を開ける。
-
- 5
卵を穴に落とし、ミートソースを卵が隠れない程度にかける。
今回、ソースが沢山残ったので多めです。 -
- 6
チーズを乗せ散らす。オーブントースターで、200℃15分焼く。
-
コツ・ポイント
ご飯が牛乳を吸うので、結構ガッツリになります。ご飯少ないかなぁー位でちょうど良いです。
ホワイトソースもどきは牛乳の量で調節してください。ミートソースに味がついてるので、塩コショウはなくても良いかと思います。(今回はボロネーゼ使用)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20690688
