子どもと作る 30分でスコーン
美味しいスコーンが、慣れれば焼き上がりまで30分！
シンプルな材料と道具で、準備もお片付けもできるだけ簡単に。
このレシピの生い立ち
買い物に行けなくてパンやおやつがない！
美味しいスコーンで、おうちティータイムを楽しみたい！
そんな方にぴったりのレシピです(^^)
#こどもと一緒に作れる
子どもと作る 30分でスコーン
美味しいスコーンが、慣れれば焼き上がりまで30分！
シンプルな材料と道具で、準備もお片付けもできるだけ簡単に。
このレシピの生い立ち
買い物に行けなくてパンやおやつがない！
美味しいスコーンで、おうちティータイムを楽しみたい！
そんな方にぴったりのレシピです(^^)
#こどもと一緒に作れる
アプリでひらく作り方
- 1
大きいボウルに薄力粉（振るわなくて良い）、砂糖、ベーキングパウダ—を一緒に入れて、粒が残らないよう泡立て器でよく混ぜる。
-
- 2
冷蔵庫から出したてのバターを細かく切る。この作業は面倒だけど、やっておくと混ぜる時にうんと楽。
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- 3
別の小さいボウルにヨーグルト、卵、牛乳を入れてよく混ぜておく。
-
- 4
オーブンを予熱する。180度で15分にセット。（作り慣れている人は、最初から予熱してもOK）オーブン板にはシートを敷く。
- 5
粉類のボールに切ったバターをバサッと入れて
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- 6
指先でバターの粒を潰すようにして、バターと粉をしっかりなじませる。大きい粒がなくなって、粉がサラサラになったらOK
-
- 7
6に、3（ヨーグルト・卵・牛乳）を入れて
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- 8
この道具「スケッパー」が便利です。100均で売っています。（なければヘラとナイフで代用）
-
- 9
スケッパーで、粉を底からすくったり、切るようにして全体を混ぜる。どうしても粉っぽい…という時はほんの少し牛乳を足す。
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- 10
生地がまとまったら2つに分けて、丸め、手のひらで平たくして、シートを敷いたオーブン板に乗せる。
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- 11
一つのかたまりを6つに切り分けて、隣同士が蜜にならないように並べ、予熱しておいたオーブンに入れる。
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- 12
オーブンによって焼き具合が違うので12分くらいから、焼色をチェックしておく。しっかり生地が膨らんだスコーンの出来上がり！
-
コツ・ポイント
甘さ控えめのスコーンです。
焼き上がったら、ジャムと生クリームで食べるのが最高！ですが、もちろんなくてもOK。
レーズンやチョコチップを入れて、アレンジも可。
先に作り方をだいたい頭に入れておいて、手早く作れば30分で出来上がり！
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