２に白菜を入れる（そのままでもいいし、一口サイズで切っても良い）

フライパンに油をひいて、白菜の両面がこんがりするまで丁寧に焼く。

追加■ 白菜を平たくするため、白菜の裏の方を包丁の峰で叩くと、焼く時さらに楽です！