マーガリンと卵は常温に戻しておく。オーブンは180度に温めておく。

マーガリンはヘラでボウルにこすりつけるようにして、ある程度やわらかくなったらぐるぐると勢いよく混ぜる。

グラニュー糖を加え、泡立て器に持ち替えて、白っぽくクリーム状になるまでしっかりと混ぜ合わせる。

卵は割りほぐし、3～4回に分けて加え、その都度しっかりと混ぜて乳化させる。

薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、少し粉が残る程度までヘラでさっくりと混ぜ、甘納豆を投入してさらに混ぜる。

牛乳を加えて水っぽさがなくなるまで混ぜたら、生地を型に流し入れ、真ん中に割れ目ができるように中央をくぼませる。

180度のオーブンで30～35分焼く(時間と温度は調節してください)。焼き上がって粗熱が取れたらラップにくるむ。