柑橘果凍

Name: 柑橘果凍
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 現擠橘子汁（茂谷柑） 450g; 冷開水 150g; 細砂糖 60g; 吉利T 18g; 橘子果肉 適量

Sweet Betty西點沙龍 @cook_6828616

年節應景的柑橘總是多到吃不完，加上需剝皮去籽小孩也嫌麻煩懶得吃，乾脆做成果凍不但消化的速度變快了，小孩也吃的超級開心～

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預備食材

0 分鐘

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現擠橘子汁（茂谷柑） 450g
冷開水 150g
細砂糖 60g
吉利T 18g
橘子果肉適量

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料理步驟

0 分鐘

1

橘子剖半擠出果汁450g備用
2

細砂糖與吉利t拌勻加入冷開水中拌勻，再將橘子汁倒入，開火煮至小冒泡即可熄火（期間請不斷攪拌）
3

將步驟2倒入喜愛的耐熱容器中，待降溫放置冰箱冷藏定型，食用時可切些橘子果肉擺上。

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試做成品照

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發布於 2015年02月24日 18:25

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