【果凍】料理大全 - (355) 篇家常食譜與做法

富士蘋果丁150g, 洋菜(寒天), 烏龍茶150cc, 赤藻糖醇與羅漢果代糖, 水

果凍層：, 水, 吉利丁粉, 熱水 206g（60度）, 糖, 檸檬汁, 紅色素, 蛋糕層：, 油, 常溫牛奶, 低筋麵粉, 蛋

焦糖層：, 砂糖, 水, 熱水, 吉利丁, 布丁層：, 牛奶, 鮮奶油, 糖, 蛋, 香草精, 布丁層：

明膠粉, 水, 即溶咖啡, 水, 砂糖, 鮮奶油

芒果醋, 水, 吉利丁片

明膠粉, 水, 葡萄汁, 砂糖, 葡萄

明膠粉, 水, 柳橙汁, 砂糖, 柳橙

冬瓜肉....100, 砂糖....80, 水....100cc, 寒天粉....1小匙, 冬瓜糖....25g

果凍粉, 百香果, 水

蜂蜜蛋糕 一塊, 果凍 一盒, 希臘優格, 裝飾豆沙

石花菜50g, 芒果1顆, 紅火龍果1顆, 白細砂糖2匙, 水1500g

(糖漬橙皮) 新鮮柳橙兩顆, (糖漬橙皮) 二砂糖60g, (糖漬橙皮)水120cc, (糖漬橙皮)海鹽少許, (上層柳橙果凍) 糖漬橙皮的糖水90cc, (上層柳橙果凍) 吉利丁片一片(五克), (上層柳橙果凍) 泡軟吉利丁片冰開水50cc, (上層柳橙果凍) 冷開水30cc, (中層柳橙起司蛋糕) 奶油乳酪200g, (中層柳橙起司蛋糕)香草籽醬1小匙, (中層柳橙起司蛋糕)全蛋兩顆, (中層柳橙起司蛋糕)玉米粉15g

美白菇12朵, 鴻禧菇12朵, 蝦仁12尾, 紅蘿蔔🥕1/4根, 小黃瓜🥒1根, 罐頭玉米粒2匙, 空雞蛋🥚殻12顆, 洋菜條20g, 海山醬1/2碗（蕃茄醬、甜辣醬均可）, 水1500g

甜菜根, 水, 糖, 全素果凍粉

O卡桑養生黑木耳露, 寒天粉

黑木耳黑糖凍, 芒果, 煉乳

砂糖橘, 奇異果, 水, 砂糖, 寒天粉, O卡桑白木耳露

芒果, 奇異果, 藍莓, 綠葡萄, 枸杞, 葡萄乾, 甜漿, 果凍粉, 水

芒果, 綠茶果凍粉, 熱水

芒果, 洋菜粉, 水, 冰糖

土芒果2粒, 水250cc, 洋菜條3克

市售水蜜桃果醋：1袋(140ml), 吉利T粉：

Jelly果凍粉, 水, 細冰糖, 紅豆餡, 蓮蓉餡

火龍果皮, 洋菜粉, 水, 芒果, 火龍果

洋菜粉, 砂糖, 芒果 2顆 切丁, 水

脆梅汁, 開水, 吉利丁片, 梅酒 200 cc（可省）, 脆梅

明膠粉, 水, 檸檬汁, 水, 砂糖, 檸檬片

開水, 砂糖, 寒天粉, 草莓

全脂鮮奶180cc, 吉利丁1片(約2.5克), 紫薯粉2小匙, 熱開水180cc, 吉利丁1片(約2.5克), 紫薯粉3小匙

茉莉綠茶果凍粉30克, 水400, 梅子果醬1小匙