簡単♪3層ストロベリームース
ストロベリーソースを使った、混ぜて冷やすだけの簡単ふわふわのストロベリームースです
ひなまつりや母の日、お祝いにも♪
このレシピの生い立ち
ムース好きな母のため、母の日に作りました
簡単♪3層ストロベリームース
ストロベリーソースを使った、混ぜて冷やすだけの簡単ふわふわのストロベリームースです
ひなまつりや母の日、お祝いにも♪
このレシピの生い立ち
ムース好きな母のため、母の日に作りました
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
粉ゼラチンに水を入れてそれぞれふやかしておく
- 2
ヨーグルトムース
生クリームに砂糖を入れ、7分立てにして、ヨーグルトを入れて混ぜる
- 3
ふやかしたゼラチンをレンジで20秒程温め、②に混ぜる
- 4
カップに入れ、冷蔵庫で冷やし固める
- 5
ストロベリームース
生クリームを固めに立て、そこにストロベリーソースを加え混ぜる
(ソース量お好みで調整してください) - 6
ふやかしたゼラチンをレンジで20秒程温め、⑤に混ぜる
- 7
固まったヨーグルトムースの上に入れ、冷蔵庫で冷やし固める
- 8
ふやかしたゼラチンをレンジで20秒程温め、ストロベリーソースに混ぜる
さらに上に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める - 9
※上のトッピングが重いものでなければ、ゼラチンでかためなくてもいいです
- 10
ストロベリーソースを1カップに大さじ１を目安にかけて完成
※ソースの甘さにもよりますが、これ以上だと結構甘くなります - 11
トッピングはお好みで、生クリーム、苺、ミントなど
- 12
参考までに…
私が使ったのは蔵王高原農園のフルーツソースです
糖度は43～45度で、スーパー等で350円程度で買えます -
- 13
✿2022.3.11
人気検索1位ありがとうございます！
コツ・ポイント
✧透明なカップを使うと層が見えていいと思います
✧トッピングに苺を使うなら、スライスしたものをヨーグルトムースを入れる前にカップに張り付けるとかわいい感じになります
✧甘さ控えめがいい場合は砂糖なし、一番上のソースなしでもおいしいです
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