茹で上がったサラスパにオリーブ油をかけておきます。サラスパが冷めたら紫玉葱とカニカマ入った所に、入れます。

塩揉みしたキュウリをよく絞って混ぜます。
マヨネーズ、粗挽マスタード、粗挽き胡椒で味付けしたら出来上がりです。