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漬けタマゴ
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漬けタマゴ-レシピのメイン写真

漬けタマゴ

シチューパイ
シチューパイ @cook_40222134

酢を入れることでさっぱりの漬けタマゴ
とても美味しいです。
このレシピの生い立ち
昔から奥さんが作っていて
そのレシピを教えてもらって作ってます。

酢を入れることでさっぱりの漬けタマゴ
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シチューパイ
シチューパイ @cook_40222134

酢を入れることでさっぱりの漬けタマゴ
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材料

卵10個分
  • 卵 10個
  • 水でうすめたつゆのもと 卵が漬かるくらい
  • 酢 100cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 粉末だしの素 大さじ1
  • ジプロップ 1枚
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作り方

  1. 1

    茹で玉子を作ります。

    • 漬けタマゴ作り方1写真
  2. 2

    ジップロック又はタッパーに調味料を全部入れて漬け汁を作り卵を漬けます。

    • 漬けタマゴ作り方2写真
  3. 3

    1日冷蔵庫でねかして出来上がり

    • 漬けタマゴ作り方3写真

コツ・ポイント

卵のカラは水につけながら剥いたほうがきれいに剥けます。
めんつゆの濃さはご自分の好みに水で調整すればなおおいしくで来ます。

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シチューパイ
シチューパイ @cook_40222134
2022/08/31 22:40に公開

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卵

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