CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
おやじの絶品!ちゃんこ鍋
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
おやじの絶品!ちゃんこ鍋-レシピのメイン写真

おやじの絶品!ちゃんこ鍋

おやじ食堂
おやじ食堂 @cook_40340391

このちゃんこスープ、まじで絶品です。

具材はお好みで。
このレシピの生い立ち
ちゃんこ好きなのでwww

このちゃんこスープ、まじで絶品です。

具材はお好みで。
このレシピの生い立ち
ちゃんこ好きなのでwww

もっと読む

おやじの絶品!ちゃんこ鍋

おやじ食堂
おやじ食堂 @cook_40340391

このちゃんこスープ、まじで絶品です。

具材はお好みで。
このレシピの生い立ち
ちゃんこ好きなのでwww

このちゃんこスープ、まじで絶品です。

具材はお好みで。
このレシピの生い立ち
ちゃんこ好きなのでwww

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

5人分
  • ちゃんこスープ
  • 水 2250cc
  • 料理酒 150cc
  • 鶏ガラスープの素 大さじ3
  • 塩 15g
  • 生姜チューブ 大さじ1
  • しょう油 大さじ1.5
  • みりん 大さじ6
  • ごま油 大さじ1
  • しそニンニク 6粒
  • ブラックペッパー 少々
  • 砂糖 大さじ1
  • 玉ねぎ 1個
  • ちょんこ具材 ※お好みで
  • 鶏もも肉 300g
  • 豚肉 300g
  • 人参 1本
  • 大根 半分
  • えのき 1袋
  • キャベツ 1/8玉
  • ごぼう 1本
  • 白菜 1/8玉
  • 油揚げ 2枚
  • ニラ 1束
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋に、玉ねぎ以外のスープの調味料を入れて沸騰させます。

    • おやじの絶品!ちゃんこ鍋作り方1写真
  2. 2

    スープの火を止め、串切りにした玉ねぎを入れて冷まします。

    ※玉ねぎがしんなりするまで、しっかり冷まします

    • おやじの絶品!ちゃんこ鍋作り方2写真
  3. 3

    スープに火をつけ、沸騰する前に鶏もも肉、人参、大根を入れて煮込みます。

    おやじは、先に上記の具材を煮て柔らかくします。

    • おやじの絶品!ちゃんこ鍋作り方3写真
  4. 4

    大根が透き通ってきたら、お好みで他の具材を入れてできあがりですッ!

    • おやじの絶品!ちゃんこ鍋作り方4写真
  5. 5

    おやじの絶品!ちゃんこ鍋

    動画はこちら
    https://youtu.be/MQr5tRF3F_8

    • おやじの絶品!ちゃんこ鍋作り方5写真
  6. 6

    2023年11月15日「おやじ」の人気検索でトップ10入りしました!皆さまありがとうございます!

コツ・ポイント

鍋はスープが命ですッ!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

おやじ食堂
おやじ食堂 @cook_40340391
2022/05/25 02:15に公開
【ミッション】嫁と子どもを喜ばせるため、そして料理の苦手な世のおやじ達に勇気を与えるッ!!やればできる!!どうぞ、お手やわからに温かく見守っていただけると嬉しいです。YouTubeで『 おやじ飯 Oyaji's kitchen 』と検索してください!気に入ったら高評価&コメント、チャンネル登録をお願いします。
もっと読む

このレシピのキーワード

ちゃんこ ニラ 大根 大葉 白菜 豚肉 えのき ごぼう にんじん キャベツ 鶏もも肉 にんにく 酒 油揚げ 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【再現】とまたまカレーうどん
  2. 潮風ドライカレー
  3. やまいもと豚肉のガーリックバター炒め
  4. 甘栗で簡単!栗ごはん
  5. ツナ玉ねぎの和風バターパスタ
  1. 一番簡単★手羽元の甘辛煮
  2. 暑い日に!茄子と鶏唐揚げの南蛮漬け
  3. 電子レンジ★オートミールのバナナ蒸しパン
  4. キャベツとピーマンの肉みそ炒め♡
  5. おうち居酒屋★ごま油香る長ねぎのマリネ
  6. Crock pot barbaccoa
  7. 🧑🏽‍🍳👩🏻‍🍳Mama TomYum Salad •Yum Mama • Instant Ramen Noodle Salad Recipe |ThaiChef Food🌶🥬
  8. Dip Fried Wings
  9. Fried Hash Brown
  10. Energy Balls
  1. 大槌サーモントラウトのフランス風蒸し煮
  2. ほたてとベーコンのバター混ぜご飯
  3. 日本蕎麦でおつまみ「油そば」
  4. 20220525マイ弁当
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20786558
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close