エスニックごはん！ガパオライス♡
ねこの手も借りたい @cook_40259129
お家で本格ガパオライス♪
タイ料理のバジル炒めご飯です！
ご飯がモリモリ進みます♡
簡単に出来ますよ(*^^)v
このレシピの生い立ち
ガパオライスが好きで、手作りでも美味しいガパオライスを追求しました～ヽ(^o^)丿
☆異国の味をお家でどうぞ♪
エスニックごはん！ガパオライス♡
お家で本格ガパオライス♪
タイ料理のバジル炒めご飯です！
ご飯がモリモリ進みます♡
簡単に出来ますよ(*^^)v
このレシピの生い立ち
ガパオライスが好きで、手作りでも美味しいガパオライスを追求しました～ヽ(^o^)丿
☆異国の味をお家でどうぞ♪
アプリでひらく作り方
- 1
にんいくは潰してみじん切りに。
玉ねぎ、バジルは荒くみじん切りに切る。
鷹の爪は種は取り除いて輪切りに。 - 2
フライパンにサラダ油（適量）を入れ、ニンニク・鷹の爪を香りが立つまで炒め、玉ねぎを加える。
- 3
玉ねぎがしんなりしたら、ひき肉を加えて肉に火が通るまで炒める。
- 4
◎を加えて、味が薄ければ塩で味を調える。
- 5
目玉焼きを作る。
小さめのフライパンにサラダ油（大さじ2）を敷いて熱し、卵をあげ焼きにする。 - 6
④にバジルを加えてさっと加熱する。
☆香りと色が飛びやすいので食べる直前にバジルを入れると美味しいです(^^♪ - 7
ご飯に⑥と目玉焼きを乗せて完成～(*^^*)
コツ・ポイント
☆ひき肉は豚ひき肉、鶏もも肉のひき肉だとジューシーに、普通の鶏ひき肉だとさっぱりした仕上がりに♡
お好みでどうぞ！
☆バジルの量は多いほど本格的に♪
☆鷹の爪がなければ、粉唐辛子等を使ってもＯＫ
辛さは調節して下さ～い(*´ω`*)
つくれぽ
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