本場アメリカのオートミールチョコクッキー
ソフトタイプのアメリカンオートミールクッキー☆オートミールが苦手な人でも美味しく食べられると思います。子供にも大人気☆
このレシピの生い立ち
アメリカの柔らかいタイプのオートミールクッキーが好きで。アメリカのクッキーはとても甘いので、甘すぎず、小麦粉の量が少なめ＆オートミール多めのヘルシーなクッキーにしてみました。シナモンの香りと甘じょっぱい感じがとてもアメリカンな味です☆
本場アメリカのオートミールチョコクッキー
ソフトタイプのアメリカンオートミールクッキー☆オートミールが苦手な人でも美味しく食べられると思います。子供にも大人気☆
このレシピの生い立ち
アメリカの柔らかいタイプのオートミールクッキーが好きで。アメリカのクッキーはとても甘いので、甘すぎず、小麦粉の量が少なめ＆オートミール多めのヘルシーなクッキーにしてみました。シナモンの香りと甘じょっぱい感じがとてもアメリカンな味です☆
アプリでひらく作り方
- 1
室温において柔らかくしたバターをボウルにいれ、マヨネーズ状になるまでよく練る。そこにきび砂糖と塩を追加してすり混ぜる。
- 2
卵も追加してよく混ぜ合わせる。
- 3
薄力粉、重曹をふるい入れ、シナモンも追加して混ぜ合わせる。
- 4
オートミールを加えて混ぜ合わせる。
- 5
チョコチップを加えて混ぜ合わせる。
- 6
生地にラップをして、冷蔵庫で３０分休ませる。（３０分以上休ませると生地がかたくなり丸めにくくなるので注意です。）
- 7
オーブンを１７０度に予熱開始。スプーン１杯分の生地をとり、手でボール状に丸めて、クッキングシートを敷いた天板に置く。
-
- 8
平らにはしなくて大丈夫です。焼いている間にきれいな丸に焼き広がります。
- 9
１７０度のオーブンで 約１５分焼いたら完成。外側が茶色がかってきて、真ん中は柔らかい状態がベスト。冷めると固まります。
-
コツ・ポイント
オーブンにより焼き時間が異なりますので、調整してみてください。
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