ふきを食べやすい大きさに切る

油揚げ、さつま揚げを食べやすい大きさに切る

フライパンに油を入れて、ふきを先に炒める

油揚げとさつま揚げを入れて炒め、砂糖、麺つゆ、水をさらに炒める

出来上がりです。お好みで、白ごまやごま油を加えても美味しいです。