春雨を水で湿らせ、耐熱ボウルに入れる。
その上にもやしをのせる。

◇の調味料を混ぜておき、1の上から回しかける。
ふんわりラップをして電子レンジ600wで5分チン。

チンしている間に、きゅうりを千切りして塩をふる。5分ほどおいて、水分を絞る。

粗熱がとれたら2に、きゅうり、カニカマ、ごま油、すりごまをいれて混ぜる。完成！

冷蔵庫で冷やしておくと、さらに味がしみて美味しいです。