Cumi Lombok Ijo

Name: Cumi Lombok Ijo
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Cumi; 10 biji Cabe Hijau; secukupnya daun bawang; 1/2 tomat; 3 lembar daun salam; 2 cm laos; 1 cm jahe; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/2 bawang bombay; 3/4 sendok makan garam; 1/4 sendok makan gula; 1/2 sendok teh merica; secukupnya kecap manis

Hasna Putri @cook_2147401

Bosan dengan cumi goreng biasa.

Lebih banyak

Cumi Lombok Ijo

Hasna Putri @cook_2147401

Bosan dengan cumi goreng biasa.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

5 porsi

250 gramCumi
10 bijiCabe Hijau
secukupnyadaun bawang
1/2 tomat
3 lembardaun salam
2 cmlaos
1 cmjahe
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/2bawang bombay
3/4 sendok makangaram
1/4 sendok makangula
1/2 sendok tehmerica
secukupnyakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci bersih cumi dan di potong melintang.
2

Kemudian iris miring cabe hijau beserta bahan yang lainnya.
3

Pertama, tumis bawang bombay hingga layu kemudian baru dimasukkan bawang putih, bawang merah, cabe hijau, laos, jahe, dan daun salam hingga layu.
4

Kemudian ke dalam tumisan ditambahkan irisan tomat dan daun bawang.
5

Potongan cumi dimasukkan kemudian tambahkan bumbu perasa, seperti garam, gula, merica, dan kecap.
6

Masak jangan terlalu lama 5-10 menit.
7

Cumi lombok ijo siap dihidangkan