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エビのバジルとマヨネーズ炒め
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エビのバジルとマヨネーズ炒め-レシピのメイン写真

エビのバジルとマヨネーズ炒め

☆TOKOさん☆
☆TOKOさん☆ @cook_40276279

ちょっぴりイタリアンな感じになりました。お皿に盛り付けた写真ではなくて、ごめんなさい。
このレシピの生い立ち
エビが安かったので。エビマヨ炒めのアレンジバージョンです。バジルペーストを加えてみたら、思った以上に美味しく出来ました。

ちょっぴりイタリアンな感じになりました。お皿に盛り付けた写真ではなくて、ごめんなさい。
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エビが安かったので。エビマヨ炒めのアレンジバージョンです。バジルペーストを加えてみたら、思った以上に美味しく出来ました。

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エビのバジルとマヨネーズ炒め

☆TOKOさん☆
☆TOKOさん☆ @cook_40276279

ちょっぴりイタリアンな感じになりました。お皿に盛り付けた写真ではなくて、ごめんなさい。
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エビが安かったので。エビマヨ炒めのアレンジバージョンです。バジルペーストを加えてみたら、思った以上に美味しく出来ました。

ちょっぴりイタリアンな感じになりました。お皿に盛り付けた写真ではなくて、ごめんなさい。
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エビが安かったので。エビマヨ炒めのアレンジバージョンです。バジルペーストを加えてみたら、思った以上に美味しく出来ました。

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材料

2人分
  • エビ 中10尾
  • 塩(下処理用) 小さじ1
  • 片栗粉(下処理用) 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • Aマヨネーズ 大さじ2
  • Aバジルペースト 大さじ1
  • A白ワイン 大さじ1
  • Aケチャップ 小さじ1
  • Aヨーグルト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    エビは下処理します。(背ワタを取って殻をむき、塩と片栗粉を揉み込んで流水で流す。)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、エビを入れて炒め、火が通ったらAの調味料を加えて炒めながらサッと絡めて、出来上がり。

コツ・ポイント

エビの下処理を済ませれば、あっという間に出来上がります。Aの調味料は器に入れて混ぜ込んでおくと手早く仕上げられます。

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☆TOKOさん☆
☆TOKOさん☆ @cook_40276279
2022/06/26 15:43に公開

このレシピのキーワード

炒めもの エビ 片栗粉 ヨーグルト ケチャップ

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