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ささみ焼き 玉ねぎビネガーのせ
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ささみ焼き 玉ねぎビネガーのせ-レシピのメイン写真

ささみ焼き 玉ねぎビネガーのせ

こはる☆びより
こはる☆びより @cook_40173881

ささみでボリュームあるレシピです

このレシピの生い立ち
潰瘍性大腸炎の息子の為に考えました。

ささみでボリュームあるレシピです

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ささみ焼き 玉ねぎビネガーのせ

こはる☆びより
こはる☆びより @cook_40173881

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材料

4人分
  • ささみ 8本
  • 酒 大さじ2
  • 塩胡椒 適宜
  • 片栗粉 大さじ3
  • 玉ねぎ 1個
  • 甘酢 100cc
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作り方

  1. 1

    ささみの筋を取りラップを被せて手で叩いて伸ばす。厚みを半分くらいにする。

  2. 2

    ささみに酒と塩胡椒を振ってしばらくおく。

  3. 3

    ささみの両面に片栗粉を振ってフライパンで片面2〜3分ずつ焼く。

  4. 4

    玉ねぎを薄切りにして甘酢に漬けたものをささみにのせる。

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こはる☆びより
こはる☆びより @cook_40173881
2020/06/09 15:11に公開
息子が潰瘍性大腸炎になってしまい(T . T)食べられない物がたくさんあります まだまだ食べ盛りなので工夫が必要ですめんつゆ…ミツカン追いがつおつゆ(2倍濃縮)さとう…きび砂糖みりん…マンジョウ本みりん塩…粗塩圧力鍋はアサヒ軽金属の活力鍋を使用しています。
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このレシピのキーワード

片栗粉 ささみ 酒 玉ねぎ 甘酢

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