作り置きに♪カボチャとベーコンのサラダ

オレンジ食堂 @cook_40312865
カボチャ・ベーコンのシンプルなサラダ!粒マスタードが味の決めてです(^^)旬の美味しいカボチャで作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
美味しいカボチャを頂いたので、シンプルな味つけでサラダを作りたくてレシピにしました。
作り置きに♪カボチャとベーコンのサラダ
カボチャ・ベーコンのシンプルなサラダ!粒マスタードが味の決めてです(^^)旬の美味しいカボチャで作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
美味しいカボチャを頂いたので、シンプルな味つけでサラダを作りたくてレシピにしました。
作り方
- 1
カボチャを約2cm幅に切る
- 2
切ったカボチャを耐熱ボール(皿)に入れ、水で洗ったら軽く水をきる。
- 3
ラップをふんわりとかけ、電子レンジで600W5分。
- 4
その間にベーコンを0.5mm幅にカットする。
- 5
フライパンにオリーブ油を入れ、ベーコンを弱火で焼く。重ならないよう広げて焼き、カリカリになるまで触らない。
- 6
カリカリになったらベーコンは完成!
- 7
カボチャ加熱5分終了。
爪楊枝でスッと通るくらい柔らかくなったらOK!水分取りたいので、キッチンペーパーに広げる。 - 8
大体の水分が取れたら、カボチャ・ベーコン・マヨネーズ・粒マスタードをボールに投入し、混ぜ合わせる。
- 9
混ぜ合わせる時は、カボチャのゴロッと感も程よく残したいので、潰さないように混ぜ合わたら出来上がり!
- 10
2022.7.24 人気検索TOP10入り♪
レシピ見ていただき感謝しております!ありがとうございます(^^)
コツ・ポイント
とにかく美味しいカボチャで作ってほしいです。粒マスタード・ベーコンカリカリにするのがポイント!
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