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オクラとツナの梅ぇ〜和え♡
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オクラとツナの梅ぇ〜和え♡-レシピのメイン写真

オクラとツナの梅ぇ〜和え♡

４人娘ｍａｍａ
４人娘ｍａｍａ @cook_40129116

旦那ちゃんも認めた！！４ｍａｍａ家の新作レシピ♡こどもウケもばっちり^^
このレシピの生い立ち
色々試したけど、なかなか好みが分かれるオクラちゃん^^;「家族の好みが１番分かってるのは私！」と頑張ってみたら、４姉妹ちゃん満場一致の大好評♡のち帰宅した旦那ちゃんも褒めてくれたのでレシピ化^^♡

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オクラとツナの梅ぇ〜和え♡

４人娘ｍａｍａ
４人娘ｍａｍａ @cook_40129116

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色々試したけど、なかなか好みが分かれるオクラちゃん^^;「家族の好みが１番分かってるのは私！」と頑張ってみたら、４姉妹ちゃん満場一致の大好評♡のち帰宅した旦那ちゃんも褒めてくれたのでレシピ化^^♡

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材料

大人２＆子ども４人分
  1. オクラ ２ネット
  2. ツナ缶 １缶(70グラム入)
  3. 梅干し 小４〜５こ(50グラム)
  4. 鰹節 ５グラム
  5. マヨネーズ 大さじ２強(30グラム)
  6. 白だし 大さじ１(15グラム)
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作り方

  1. 1

    オクラはヘタのくろい部分を少し切り落として、ガクの周りをぐるっと一周むく。

    • オクラとツナの梅ぇ〜和え♡作り方1写真
  2. 2

    １をまな板に乗せ、塩をパラパラ…板ずりしてうぶ毛を取ります♪(口当たりがよくなります^^)

    • オクラとツナの梅ぇ〜和え♡作り方2写真
  3. 3

    お湯を沸かして、塩のついたままのオクラを投入☆３分〜３分半、柔らかめに茹でたらザルにあげて粗熱を取る。

  4. 4

    茹でている間に梅干しは種を取って、叩いておく☆

    • オクラとツナの梅ぇ〜和え♡作り方4写真
  5. 5

    茹でたオクラを斜め３〜４等分に切ったら全部の材料をボウルに入れて、しっかり混ぜれば出来上がり♡

    • オクラとツナの梅ぇ〜和え♡作り方5写真

コツ・ポイント

オクラを柔らかめに茹でると粘り気も増すし(このネバネバ〜が好評の秘訣♡)子どもにも食べやすいですよ^^

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４人娘ｍａｍａ
４人娘ｍａｍａ @cook_40129116
2022/07/16 00:31に公開
30年くっついたり離れたりの幼馴染みと10年前に再婚…名前通り４人の娘に恵まれた母です✩.*˚(*´罒`*)ﾆﾋﾋ料理も大好きだけど、漫画やお酒、お裁縫やネイルも大好き*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*家族の胃袋掴みつつ…趣味も満喫、子育ても楽しもう！！(๑•̀ •́)و✧2017.6 食育アドバイザー取得。今後とも宜しくお願い致します♡
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