マヨポン酢で☆レンチン！豚丼
3つ子のビッグボス @cook_40323975
下味漬け込みさえしておけばレンチンだけであっと言う間に完成！準備簡単！後片付け楽チン！お好みのトッピングでお試しあれ！
このレシピの生い立ち
暑い季節に火を使わずレンチンで簡単に！
マヨポン酢で☆レンチン！豚丼
下味漬け込みさえしておけばレンチンだけであっと言う間に完成！準備簡単！後片付け楽チン！お好みのトッピングでお試しあれ！
このレシピの生い立ち
暑い季節に火を使わずレンチンで簡単に！
アプリでひらく作り方
- 1
豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切りビニール袋に入れて下味調味料を加えてモミモミ揉み込む。しばらく冷蔵庫で寝かす。
- 2
野菜は火が通り易く、食べやすい大きさに切る。
- 3
1に片栗粉を加えてシャカシャカする。
- 4
耐熱ボウルに2、3、調味料を加え蓋をして600w4分30秒レンチン！取り出してよく混ぜ合わせる。
-
- 5
全体に火が通りトロっとなるまで追加でレンチン！完成！今回は4分位追加。
-
- 6
お皿にご飯を盛り、5を盛り付けて出来上がり！お好みで茹で青菜、半熟卵、温玉、紅生姜等をトッピングして召し上がれ！
コツ・ポイント
下味調味料漬け込みは前日の晩か当日朝がおすすめ。塩麹とはちみつ効果でお肉しっとり柔らかになりますよ。レンチン途中でとろみが付き過ぎたら水少々を加えて下さい。
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