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小あじの唐揚げ。-レシピのメイン写真

小あじの唐揚げ。

ほまんく
ほまんく @cook_40093671

小あじの唐揚げ作りました。
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つまみにスーパーで買ったあじを揚げました。

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材料

1人分
  • 小あじの 3匹
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
  • 塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    腹わた、エラを取らずにシンプルに片栗粉をらつけて揚げるだけです。
    揚げたら塩をふってください。

  2. 2

    油は180度でしっかり揚げます。
    塩胡椒でもいいです。

コツ・ポイント

片栗粉をつけた後は少し時間をおいてください、そうすると油が汚れるのを多少抑えられます。粉が散りにくいです。

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ほまんく
ほまんく @cook_40093671
2020/06/15 13:01に公開
たまーに作ったオリジナルレシピや夕御飯を載せてます。
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このレシピのキーワード

から揚げ 小あじ 片栗粉

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