幸せな甘さ☆クリームチーズのちぎりパン
二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519
クリームチーズの風味たっぷり。
贅沢に使ったスイーツのようなちぎりパン。
焼き立てはふわっふわ！
翌日はしっとりします。
このレシピの生い立ち
クリームチーズが余ったので、たくさん入れました。
幸せな甘さ☆クリームチーズのちぎりパン
クリームチーズの風味たっぷり。
贅沢に使ったスイーツのようなちぎりパン。
焼き立てはふわっふわ！
翌日はしっとりします。
このレシピの生い立ち
クリームチーズが余ったので、たくさん入れました。
作り方
- 1
【R3.2.20材料追記しました】
ドライイースト入れてます。
たぁまぁちゃんさんありがとうございますm(__)m - 2
材料を全てHBに入れ、パン生地コーススタート。
一次発酵まで。 - 3
取り出したらケッパーで9〜16等分。今回は12等分。
丸めてふきんをかけ、ベンチタイム10分。 -
- 4
型に入れる。
-
- 5
二次発酵。
40度で40〜50分。 -
- 6
オーブンを170度に余熱し、
15〜20分焼く。 -
コツ・ポイント
クリームチーズはたっぷり入れて風味良くしてます。
甘めにしたかったので砂糖多めです。
控えめにする場合は砂糖+はちみつを20gにします。
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