ナッツが生の場合は、5〜6分ほど煎る。ローストナッツの場合は②からスタートしてください！

☆の材料をフライパンに入れ、中火で熱する。沸騰したら弱火に火を落とす。

泡がさらさら→ねっとりしてきたらナッツを加え、弱火で約5分煮詰める。

糸を引くようになったら、そのまま1～2分加熱し火を止める。

クッキングペーパーなどに重ならないように広げて冷ます。