バナナは皮をむき、1cmくらいにスライスする。水切りヨーグルトとはちみつを混ぜておく。

バットに2のヨーグルトを流し込み、フルーツ類、ココナッツフレークをのせ冷凍庫で2時間以上冷やし固める。

固まったら食べやすい大きさに割り、お皿に盛り付けミントの葉を飾る。