炒り卵とパセリのサンドイッチ♡
話題入り☆有難うございます♡
ふんわりしっとり♡ほっこり優しいサンドイッチです❀.*･ﾟ (๑´∀`๑)
このレシピの生い立ち
パパさんが学生の頃、下宿先のおばさんが朝食によく作ってくれたそうです。彼の話を頼りに、こんな感じ？と再現してみたら、｢コレコレ～♪｣と大喜び☆⸜(*ˊᗜˋ*)⸝☆
彼の美味しい思い出❀.*･ﾟ私も大好き♡
炒り卵とパセリのサンドイッチ♡
話題入り☆有難うございます♡
ふんわりしっとり♡ほっこり優しいサンドイッチです❀.*･ﾟ (๑´∀`๑)
このレシピの生い立ち
パパさんが学生の頃、下宿先のおばさんが朝食によく作ってくれたそうです。彼の話を頼りに、こんな感じ？と再現してみたら、｢コレコレ～♪｣と大喜び☆⸜(*ˊᗜˋ*)⸝☆
彼の美味しい思い出❀.*･ﾟ私も大好き♡
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンorバターは常温に戻しておく。
パセリは洗って水気を切り、みじん切りにする。
-
- 2
ボールに卵を割り入れ、マヨネーズ大さじ１/２、砂糖ひとつまみ、塩ひとつまみを加え、よく混ぜる。(★印を全部まぜまぜ^^)
-
- 3
フライパンを熱し、卵液を流し入れ、炒り卵を作る。
※油をひかずに作っていますが、必要に応じてお好みのオイルを使ってね♪
-
- 4
③の卵をボールに入れ、フォークなどを使って細かくする。
みじん切りにしたパセリを加え、綺麗に混ぜる。
-
- 5
マヨネーズを少しずつ加え、しっとりなじませる。
※ パンに挟んだ時、ポロポロこぼれない程度に、ふんわりまとめてね♪
-
- 6
パンにマーガリンorバターを塗り、１枚のパンに⑤を広げ、もう１枚のパンを乗せて挟む。
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- 7
少し押さえて落ち着かせ、好きな形にカットする。
-
- 8
出来上がり～♪
-
- 9
2022/06/05
話題入り致しました
皆様のおかげです。
本当に有難うございます♡
コツ・ポイント
和える用マヨネーズ(材料欄◎印)は、少なすぎると卵がポロポロこぼれちゃう…多すぎるとベチャっとボテっとはみ出ちゃう…(･･;) 程よい具合いが難しいですが、少しずつ様子をみながら馴染ませ、ふんわりしっとり仕上げてね♪
つくれぽ
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