思い出の味♡母のヨーグルトザーネ

子どもの頃、夏になると冷蔵庫にあった冷たいおやつです。母はリング型で作っていてどの大きさに切ってもらうかワクワクしました
このレシピの生い立ち
母の手書きのお料理ノートを最近もらいました。子どもの頃食べたおやつや記念日のケーキ、お料理がたくさんで私も子どもに残していこうと思いました♡
思い出の味♡母のヨーグルトザーネ
子どもの頃、夏になると冷蔵庫にあった冷たいおやつです。母はリング型で作っていてどの大きさに切ってもらうかワクワクしました
このレシピの生い立ち
母の手書きのお料理ノートを最近もらいました。子どもの頃食べたおやつや記念日のケーキ、お料理がたくさんで私も子どもに残していこうと思いました♡
作り方
- 1
ありがとうございますෆෆ
- 2
ゼラチン大匙1(9g)を、100ccの水で15分ふやかす
レンジ600w 30秒でも。 - 3
卵黄2個砂糖大匙3をボールに入れよく混ぜます
- 4
使わない卵白は冷凍して他のお菓子などに使います(卵白貯金)
- 5
生クリーム200ccに砂糖大匙3を入れよく混ぜます
- 6
ゆるくツノがたつくらいまで混ぜます
- 7
❺の生クリームのボールにヨーグルト250g入れます
- 8
切るように混ぜます
- 9
❼のボールにレモン汁(またはラム酒)大匙1入れます
- 10
❷の卵と砂糖のボールにゼラチンをふやかしたものを入れよく混ぜます
- 11
❽のボールに❾を入れそこからすくうようにまぜます
- 12
カップに入れます。モロゾフのプリンカップで大5つ、小5つ入りました。
母は21㎝リング型でつくっていたそうです。 - 13
プリンカップは2時間、リング型は型をぬらしてから入れ4.5時間冷やして下さい
- 14
ラム酒の方はブルーベリージャム、レモン汁の方はレモンマーマレードでいただきます!
ジャムはなくても美味しいです。 - 15
初レポはありみりんさん♡器も飾り方もオシャレ♡やなぎだまこさん♡そろそろねんねさん♡yesmamaさん
- 16
みなとのまんまさん♡ハッピーまるしぇさん♡yukakobiさん♡runaさん♡クックHG9V8Yさん♡ゆづキッチンさん♡
- 17
話題入りになりました♡作ってくださったみなさまありがとうございます♡
- 18
お礼メッセージ♡
- 19
しーちゃん♡㊗️退院♡ザーネリピありがとうございます♡♡今回はジャムがハート♥️になってて可愛いですね〜!
- 20
お料理上手のしーちゃん!製菓苦手だなんて、そんなこと無いですよ〜綺麗に仕上がってます(୨୧ ❛ᴗ❛)✧
- 21
退院したばかりなのでお体を休めながら、目を大事にしてくださいね!今日はこちらはすごくいいお天気でした。
- 22
お洗濯3回してアイロンしました♡♡明日も暑くなりそうですね!しーちゃんレポ見てたら久しぶりにザーネ作りたくなりました!
- 23
懐かしい子どもの頃みたいにガラスの器に入れて、ジャムかけて✩︎⡱しーちゃんレシピもお世話になったのでキッチンにお邪魔します
コツ・ポイント
混ぜて冷やすたけです。火を使わないのでお子さまが食べる場合はラム酒ではなくレモン汁にしてください
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