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まるでピューレ!濃厚カボチャのポタージュ
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まるでピューレ!濃厚カボチャのポタージュ-レシピのメイン写真

まるでピューレ!濃厚カボチャのポタージュ

栄養士カナエモン
栄養士カナエモン @cook_40135367

カボチャ2:牛乳1の比!こんな簡単なのに息子、主人も大絶賛!やっぱりシンプルが一番味を引き出します♪食育にも是非!
このレシピの生い立ち
美味しいカボチャが実家から届き、なるべくそのままの味を大切にしたいので火を通してミキサーににかけただけでみんなが大絶賛!
夏の白いカボチャは爽やかでも濃厚に、冬のねっとりカボチャは甘さをしっかり感じます♪

カボチャ2:牛乳1の比!こんな簡単なのに息子、主人も大絶賛!やっぱりシンプルが一番味を引き出します♪食育にも是非!
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美味しいカボチャが実家から届き、なるべくそのままの味を大切にしたいので火を通してミキサーににかけただけでみんなが大絶賛!
夏の白いカボチャは爽やかでも濃厚に、冬のねっとりカボチャは甘さをしっかり感じます♪

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栄養士カナエモン
栄養士カナエモン @cook_40135367

カボチャ2:牛乳1の比!こんな簡単なのに息子、主人も大絶賛!やっぱりシンプルが一番味を引き出します♪食育にも是非!
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美味しいカボチャが実家から届き、なるべくそのままの味を大切にしたいので火を通してミキサーににかけただけでみんなが大絶賛!
夏の白いカボチャは爽やかでも濃厚に、冬のねっとりカボチャは甘さをしっかり感じます♪

カボチャ2:牛乳1の比!こんな簡単なのに息子、主人も大絶賛!やっぱりシンプルが一番味を引き出します♪食育にも是非!
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美味しいカボチャが実家から届き、なるべくそのままの味を大切にしたいので火を通してミキサーににかけただけでみんなが大絶賛!
夏の白いカボチャは爽やかでも濃厚に、冬のねっとりカボチャは甘さをしっかり感じます♪

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材料

4人分
  • カボチャスライス 300g
  • 牛乳 150cc(夏)、200cc(冬)
  • 塩 小さじ1/2(3g)
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作り方

  1. 1

    カボチャは皮をむいて適当な大きさにスライス。
    袋又は耐熱ボールにラップでレンチン5分。

  2. 2

    ミキサーに1と牛乳、塩を入れて攪拌。
    出来上がり♪

  3. 3

    追加トッピング
    ガラムマサラ

コツ・ポイント

カボチャは夏の皮の柔らかいものでしたらそのまま使ってください。
ミキサーに入れるときは覚めてから入れる、もしくは冷たい牛乳を入れて冷まさないと飛び散るので注意です!

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栄養士カナエモン
栄養士カナエモン @cook_40135367
2020/06/26 05:58に公開
拒食症を克服してミスキャンパスに。オンライン料理教室にて「夕飯を朝みんなで作っちゃおう!」開催中。栄養士、キノコ検定2級フードスペシャリスト資格2013年全国トップ。ミシュラン掲載店、食べログ高評価店、ルレエシャトーを巡ることが日々の楽しみ♪クックパッドスープ本、ベストレシピ掲載
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このレシピのキーワード

ポタージュ かぼちゃ 牛乳

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