ポリ袋はアイラップ
水はアルカリイオン水
米は普通の米（無洗米ではない）

生米（洗わない）をポリ袋に入れる

水を入れる

空気を抜いてねじって割り箸に結ぶ。浸水のためこのまま30分置く

小鍋に水（写真は600ml）を入れ、
蒸し網、もしくは耐熱皿を沈めて火にかける
※皿の場合、調理中カタカタ言います。

カセットコンロは3.5kw
鍋からはみ出さない程度の火力で600mlの水は3分半で沸騰しました。
沸騰したら4を投入

弱火にして20分煮る。
写真は10分煮た状態。ご飯ぽくなってきた！できればひっくり返して万遍なく火を通して。

火を消し、蓋をして15分置く

一合のお米がたけました。
芯もなく、ビニール臭くもない、炊飯器で炊いたものと変わらない味でした。

鍋の水は半分の300mlに減ってました。災害時はこの水も大事！缶詰を温める用に使えます！