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フライドなす

ちゃみmama☆
ちゃみmama☆ @cook_40277323

お酒のつまみにも、なす嫌いなお子さまもパクパク食べちゃいます!
このレシピの生い立ち
相葉くんのテレビを見ていて、真似して作りました!

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材料

3人分
  • なす 3本
  • 片栗粉 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    茄子をくし切りにします。

  2. 2

    切った茄子を塩水に5分浸します。

  3. 3

    キッチンペーパーで水気を取ります。

  4. 4

    ビニール袋に入れて片栗粉をまぶします。

  5. 5

    油で2分揚げます!

  6. 6

    揚げたら軽く塩をふり完成です☆

コツ・ポイント

きつね色になるまで揚げちゃうと固くなるので、揚げ時間は短めに!

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ちゃみmama☆
ちゃみmama☆ @cook_40277323
2020/07/05 10:08に公開
農家の長男の嫁です。7人暮らしのまぁまぁ大家族。元気な男の子のママです。基本、テキトーがポリシーの私(笑)分量は気にせず、その時のひらめきで味が決まります✨
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なす 片栗粉

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