羅臼町の学校給食のために地元の漁師さんたちからいただいたドスイカを子どもたちに提供できるように作ったレシピです。
このレシピの生い立ち
羅臼町の魚介類をもっと食べてほしいという地元のかたたちの思いから毎年無償で食材を提供いただいています。ドスイカのほかにも様々な食材をいただいていますので、随時実際に給食で提供しているメニューを更新していきたいと思います！