ぶりの照り焼き☆親族会で大人気♡

我が家に来られるおじ様おば様方に一番人気のおかずです。結婚した頃、良い嫁をもらったなと昭和な褒め方をされたレシピ☆
このレシピの生い立ち
実家は父の好みでぶりは塩焼き。結婚前に母のお友達に教えてもらいました。来客、泊り客があるとお出しするお決まりのメニューです
ぶりの照り焼き☆親族会で大人気♡
我が家に来られるおじ様おば様方に一番人気のおかずです。結婚した頃、良い嫁をもらったなと昭和な褒め方をされたレシピ☆
このレシピの生い立ち
実家は父の好みでぶりは塩焼き。結婚前に母のお友達に教えてもらいました。来客、泊り客があるとお出しするお決まりのメニューです
作り方
- 1
クックパッドplus秋号
おかずカレンダー掲載♡ - 2
ぶりに薄く塩をして30分ほどおいておきます
- 3
このように水がでてきます
- 4
水で洗い流します
- 5
キッチンペーパーで水分を拭きます
- 6
油をひいたフライパンで焼きます
- 7
砂糖1.醤油2.酒3.みりん3を合わせておきます
- 8
両面焼き色がつくまで焼きます
- 9
合わせておいたタレを入れて煮詰めます
- 10
タレがトロリとなったら出来上がり
- 11
初レポはKBBさん♡こつゆさん♡へい♡ゆーさん♡yukakobiさん♡ゆきグリさん♡yesmamaさん♡りのーあさん♡
- 12
Satocoさん♡chi-ちゃんさん♡didikoさんありがとうございました♡話題入りになりました♡
- 13
お礼メッセージ♡
- 14
としさん♡♡体調しんぱいしてださりありがとうございますꕤ︎︎·͜·寒いけれどとしさんはお元気ですか??プロフでも書いてた通り
- 15
年明けから風邪を引いて治ったりぶり返したり。その後咳が酷くなかなか治らず。。咳が続くと体力とか気力がなくなりますよね…
- 16
こちらは山なのでお天気予報関係なくずっとちらちら雪が降りますが、義父が雪かき好きな人なので(*´艸`)助かってます
- 17
明日も積もりそうなのでもう、雪かき準備をしてくれてますꕤ︎︎ご飯作りは気分転換になるけど、面倒だなぁと思う時もあり
- 18
手抜きしつつクックに頼ってがんばります*°♡こうしておしゃべりできるのもたのしみです!ありがとうございます(*´˘`*)
コツ・ポイント
タレを入れたら焦げないよう注意です
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