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ぶりの照り焼き☆親族会で大人気♡
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ぶりの照り焼き☆親族会で大人気♡-レシピのメイン写真

ぶりの照り焼き☆親族会で大人気♡

☆あさ
☆あさ @cook_40350855
海は無いけど鹿がいますΨ(・ω・ )Ψ

我が家に来られるおじ様おば様方に一番人気のおかずです。結婚した頃、良い嫁をもらったなと昭和な褒め方をされたレシピ☆

このレシピの生い立ち
実家は父の好みでぶりは塩焼き。結婚前に母のお友達に教えてもらいました。来客、泊り客があるとお出しするお決まりのメニューです

我が家に来られるおじ様おば様方に一番人気のおかずです。結婚した頃、良い嫁をもらったなと昭和な褒め方をされたレシピ☆

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ぶりの照り焼き☆親族会で大人気♡

☆あさ
☆あさ @cook_40350855
海は無いけど鹿がいますΨ(・ω・ )Ψ

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実家は父の好みでぶりは塩焼き。結婚前に母のお友達に教えてもらいました。来客、泊り客があるとお出しするお決まりのメニューです

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材料

6人分
  1. ぶり 6切れ
  2. 塩 適量
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 醤油 大さじ2
  5. 酒 大さじ3
  6. みりん 大さじ3
  7. 油 適量
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作り方

  1. 1

    クックパッドplus秋号
    おかずカレンダー掲載♡

    • ぶりの照り焼き☆親族会で大人気♡作り方1写真
  2. 2

    ぶりに薄く塩をして30分ほどおいておきます

    • ぶりの照り焼き☆親族会で大人気♡作り方2写真
  3. 3

    このように水がでてきます

    • ぶりの照り焼き☆親族会で大人気♡作り方3写真
  4. 4

    水で洗い流します

    • ぶりの照り焼き☆親族会で大人気♡作り方4写真
  5. 5

    キッチンペーパーで水分を拭きます

    • ぶりの照り焼き☆親族会で大人気♡作り方5写真
  6. 6

    油をひいたフライパンで焼きます

    • ぶりの照り焼き☆親族会で大人気♡作り方6写真
  7. 7

    砂糖1.醤油2.酒3.みりん3を合わせておきます

    • ぶりの照り焼き☆親族会で大人気♡作り方7写真
  8. 8

    両面焼き色がつくまで焼きます

    • ぶりの照り焼き☆親族会で大人気♡作り方8写真
  9. 9

    合わせておいたタレを入れて煮詰めます

    • ぶりの照り焼き☆親族会で大人気♡作り方9写真
  10. 10

    タレがトロリとなったら出来上がり

    • ぶりの照り焼き☆親族会で大人気♡作り方10写真
  11. 11

    初レポはKBBさん♡こつゆさん♡へい♡ゆーさん♡yukakobiさん♡ゆきグリさん♡yesmamaさん♡りのーあさん♡

    • ぶりの照り焼き☆親族会で大人気♡作り方11写真
  12. 12

    Satocoさん♡chi-ちゃんさん♡didikoさんありがとうございました♡話題入りになりました♡

  13. 13

    お礼メッセージ♡

  14. 14

    としさん♡♡体調しんぱいしてださりありがとうございますꕤ︎︎·͜·寒いけれどとしさんはお元気ですか??プロフでも書いてた通り

    • ぶりの照り焼き☆親族会で大人気♡作り方14写真
  15. 15

    年明けから風邪を引いて治ったりぶり返したり。その後咳が酷くなかなか治らず。。咳が続くと体力とか気力がなくなりますよね…

  16. 16

    こちらは山なのでお天気予報関係なくずっとちらちら雪が降りますが、義父が雪かき好きな人なので(*´艸`)助かってます

  17. 17

    明日も積もりそうなのでもう、雪かき準備をしてくれてますꕤ︎︎ご飯作りは気分転換になるけど、面倒だなぁと思う時もあり

  18. 18

    手抜きしつつクックに頼ってがんばります*°♡こうしておしゃべりできるのもたのしみです!ありがとうございます(*´˘`*)

コツ・ポイント

タレを入れたら焦げないよう注意です

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☆あさ
☆あさ @cook_40350855
2022/10/22 08:51に公開
海は無いけど鹿がいますΨ(・ω・ )Ψ
❁⃘私も感染った…❁⃘その後、義母→夫❁⃘今日から新学期だったはずの娘。昨夜から発熱下痢嘔吐(><)4/7❁⃘旧暦だから!とギリギリまで出してたお雛様しまいました4/2❁⃘今年2度目のお魚まつり開催中3/20❁⃘今日は通院日。花粉飛んでますね3/10❁⃘夫、夏の連続休暇取得中。今夏休みです笑2/17❁⃘雪がすごいです❄︎2/8❁⃘たまったレポ少しづつしていきますねꕤ︎︎2/3(火)❁⃘週末の風邪のあと咳がひどくうずくまってえーんと泣いたり、もぅ!と怒ったりしてます1/27(火)❁⃘娘と私風邪、泊り客あり、母の外出サポ1/14(水)❁⃘朝起きたら一面の雪です。今年もよろしくです!❁⃘娘とクリスマスアフタヌーンティーへ🎄お腹いっぱいで立ち上がれない( *˙˙*)12/24(水)❁⃘今日冬至なんですね!お弁当作る時も昨日の夕方も暗いと思ってたんです!12/22(月)❁⃘暖かくいいお天気。窓拭きと溜め込んだアイロン終了。今睡魔と戦い中…12/19(金)❁⃘夫、奈良マラソン。鹿さんと坂道だらけですが怪我なく完走でした✧*。12/14(日)❁⃘裁縫箱の整頓したら予備ボタンたくさん!コートのボタン無くした娘にドヤ顔であるよ♡12/11(木)❁⃘零度!今季初ハンドルヒーターつけた12/10(水)❁⃘皆様のレポ見てクリスマスオーナメント出し大掃除も始めました。🎄12月8日(月)❁⃘鬼柚子ジャム出来たけど指をグサッ☆硬くてツルツルも柔らかくて凸凹も危険です! 11/26(水)❁⃘朝の送迎時カラスが道の真ん中でトコトコ。あ、ゴミの日!連休明けでうっかりしてたけどカラスは曜日覚えてますね。11月25日(火)❁⃘家族で楽しみにしてたお出かけ!先月末からの風邪から何とか復活。ヘトヘト11月23日(日)❁⃘ピタゴラ失敗仲間さんわりとたくさん笑今季の風邪すごく長引いてますがやっと復活!昨日夫とランチへ。その帰宅途中から脂汗出るほどの胃痛。まだ復活じゃなかったです。野生に放ったら淘汰される個体だね〜と夫。野生に放たないで…11/16(日)❁⃘ごはんの支度中お鍋のささみ冷めたかな?もちあげたら手前のお鍋に引っかかりくるんっと回転。びっくりしてお鍋置こうとしたら持ち手がおたまにあたり、テコの原理で飛び上がりニラが飛んで私の手首の内側に着地!熱いっよりも先に口から出たのは「ピタゴラスイッチ!」ニラの跡がくっきり火傷!11月8日土曜日❁⃘先日負傷した目治りました!少しキラキラ眩しいけど…ご心配、アドバイス体験談などありがとうございました10/18日土❁⃘昨日うっかり目を傷つけてしまい病院へ。目を休めるため目を瞑って横になったらもちろん寝てしまい笑起きたら夕方!今夜から復活です✧10/3.金❁⃘義父の手術も無事終わり、今度は実母の事で申請や外泊などバタバタしてます。九月の半ばには少し落ち着くのでクックに戻る事を励みに動いてます9月2日(火)❁⃘お返事やレポが遅くなっててごめんなさい。お仲間さんたちが『あさ御膳』といってくださる細々したご飯作りつつ走り回ってます!8月8日(金)❁⃘先週喉が痛いなぁと思ったら扁桃腺の発熱からこじらせて軽い肺炎に。そろそろ復活出来そうです!その合間に義母の突発的なアクシデントによる緊急手術!そして義父もこの夏手術が必要や事が発覚☆我が家の昨夏からのあれこれ。何とか乗り越えます!6月19日(木)❁⃘下記の事情でしばらくお休みしていましたがそろそろ復活です。みなさまの暖かいお言葉やレポが本当に嬉しく、元気をもらってました♡お仲間さんのお誕生日レポに時々お邪魔するのが楽しみで、モチベでした1月16日(木)❁⃘予定していた家族の入院手術、期間限定大家族、予定になかった事故での家族の入院、手術、、色々ありすぎてバタバタの毎日です。みなさまレポありがとうございます励みになってますR6.10✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼❁⃘体育会系マラソン好き心の職業漁師!でも海無し県在住銀行員夫❁⃘穏やかで妹を甘やかすケーキも焼ける、お魚もさばけるお料理男子息子❁⃘昨日何食べたのケンジくらいのテンションとボキャブラリーで今日のごはんと母を褒めてくれる我が家の中心人物、娘❁⃘苦手食材だらけ好き嫌い大王の義父!お庭の家庭菜園で苦手なお野菜たくさん育て中♡⃛❁⃘お嬢さん育ちで優雅で社交的、マイペースな義母❁⃘手先が不器用でうっかり失敗の多い専業主婦の私!クラッシック聴きながらぼんやりまったりパン作りが趣味♡⃛❁⃘ワンプレート倶楽部❁⃘シフォン倶楽部❁⃘早起きお弁当チーム♡❁⃘クックパッドプラス掲載レシピあり♡⃛‪
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