ぶりの照り焼き☆親族会で大人気♡

我が家に来られるおじ様おば様方に一番人気のおかずです。結婚した頃、良い嫁をもらったなと昭和な褒め方をされたレシピ☆
このレシピの生い立ち
実家は父の好みでぶりは塩焼き。結婚前に母のお友達に教えてもらいました。来客、泊り客があるとお出しするお決まりのメニューです
ぶりの照り焼き☆親族会で大人気♡
我が家に来られるおじ様おば様方に一番人気のおかずです。結婚した頃、良い嫁をもらったなと昭和な褒め方をされたレシピ☆
このレシピの生い立ち
実家は父の好みでぶりは塩焼き。結婚前に母のお友達に教えてもらいました。来客、泊り客があるとお出しするお決まりのメニューです
作り方
- 1
クックパッドplus秋号
おかずカレンダー掲載♡ - 2
ぶりに薄く塩をして30分ほどおいておきます
- 3
このように水がでてきます
- 4
水で洗い流します
- 5
キッチンペーパーで水分を拭きます
- 6
油をひいたフライパンで焼きます
- 7
砂糖1.醤油2.酒3.みりん3を合わせておきます
- 8
両面焼き色がつくまで焼きます
- 9
合わせておいたタレを入れて煮詰めます
- 10
タレがトロリとなったら出来上がり
- 11
初レポはKBBさん♡こつゆさん♡へい♡ゆーさん♡yukakobiさん♡ゆきグリさん♡yesmamaさん♡りのーあさん♡
- 12
Satocoさん♡chi-ちゃんさん♡didikoさんありがとうございました♡話題入りになりました♡
- 13
お礼メッセージ♡
- 14
としさん♡いつも美味しそうに作って下さりありがとうございます♡♡プロフにも書きましたがちょっと色々重なったり、びっくりの
- 15
出来事が起こり10日程クックお休みしてました。まだ事態は収束してないのだけれど何とか、まぁ頑張ろうと思ってます!
- 16
ご飯作りも手抜き、時短、残り物、冷凍など活用してます。クックで得た知識で乗り切ってます!
- 17
キッチンにいられる時間も少なくなりあさ御膳とみんなが言ってくださる定食も縮小気味です>ᴗ<落ち込んだりした時も
- 18
クックに来て皆さまと交流してたら気分転換になり、またかんばるぞー♡♡と思えます♡♡
- 19
やっぱりお料理は楽しいですね〜(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
コツ・ポイント
タレを入れたら焦げないよう注意です
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