汁物は具材が３種類になるように入れると美味しい

例：にんじん＆わかめ＆豆腐
たまご＆きのこ＆わかめ
など・・・

野菜を入れる場合は食べやすく切る。
鍋に水を沸かし、固い野菜から入れて煮る。
創味の白だしも投入。

他のお好みの具を入れ煮立ったら出来上がり。
器に盛り万能ねぎをトッピングしていただきます。

【卵を入れる際のコツ】
・白身を切るようによく溶きほぐす
・グツグツ沸騰しているところに回し入れる

【絹豆腐投入タイミング】
固いものが煮えたあとに最後に入れる
混ぜる必要がなくなってから入れないと、ぐちゃぐちゃになる。

【乾燥わかめ投入タイミング】
お湯で２分くらいで戻るので最後に入れるとデロデロにならない

多めに作って丼容器などに移し替え、レンジの飲み物コースで温めて朝食で食べています。
始めからレンジ可汁茶碗によそっても。

きのこは冷凍しておくと便利なのでよく冷凍しています。