厚揚げと大葉をカットする。（今回大葉は一枚を半分にしました。大葉好きな方は丸々一枚使ってください）

厚揚げに大葉→豚バラを巻きつける。

巻き終わりを特に重点的に、片栗粉をしっかりまぶす。

フライパンにサラダ油をひき、豚肉の巻き終わりを下にして中火で焼き色を付ける。

巻き終わりがしっかりくっついたら各面１分半〜２分ずつ焼く。

キッチンペーパーでフライパン内の油を拭き取り、予め混ぜておいた◎を投入して煮絡めて完成。

器に盛り付けて、お好みでいりごまをかけてください。