ピスタチオダイスをローストして冷ましておく

砂糖と小麦粉を混ぜておく

②に卵白を入れる、泡だてないように。

溶かしバターをいれて混ぜる。
こちらも泡だてないように。

ピスタチオダイスを入れて混ぜる

鉄板にクッキングシートを敷いて、広げる。

170°で10分から13分焼く
焦げやすいので注意。

冷ましてから適当な大きさに割って出来上がり。