Tahu Goreng Tepung Saus Telur Asin
Biasa digunakan buat sausnya cumi atau udang goreng tepung. Berhubung di kulkas cuma ada tahu, ya suudah kita masak aja pakai tahu goreng tepung.
Tahu Goreng Tepung Saus Telur Asin
Biasa digunakan buat sausnya cumi atau udang goreng tepung. Berhubung di kulkas cuma ada tahu, ya suudah kita masak aja pakai tahu goreng tepung.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tahu jadi kecil-kecil, yang enak buat sekali suap lalu rebus.
- 2
Siapkan adonan tepung bumbunya. Balurkan tahu yang sudah direbus ke adonan tepung bumbu, lalu padatkan.
- 3
Panaskan minyak. Goreng tahu hingga kuning kecoklatan. Sisihkan.
- 4
Sekarang, siapkan sausnya. Geprek bawang putih, lalu cacah. Kemudian iris daun bawang dan seledri.
- 5
Lumatkan kuning telur dengan sendok sambil diberi sedikit air. Bumbui dengan garam, gula, dan bubuk lada hitam. Sementara itu, potong dadu pada putih telurnya.
- 6
Panaskan mentega. Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum. Masukkan kuning telur lalu masak. Sebelum mematikan api, taburkan putih telur ke atas saus. Aduk hingga rata lalu siram seluruh saus ke atas tahu goreng tepung.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)