Cah Kangkung Ebi saos Tiram

Name: Cah Kangkung Ebi saos Tiram
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Kangkung cabut siangi dan potong2; 100 gram Tauge buang buntut; 2 sdm Ebi; 1 buah Sosis iris (jika suka); 7 siung Bawang merah iris halus; 5 siung Bawang putih geprek cincang; 2 sdm Saos tiram; 2 buah Cabe merah besar buang biji iris tipis; 5 buah Cabe rawit; 2 buah Tomat sambal iris 8; Secukupnya Gula, garam, lada bubuk; 1 sdm Margarin; 5 sdm Minyak sayur; 1/2 gelas Air

Mama Falah @cook_2226899

Saya selalu penasaran dengan cah kangkung warung tenda di Jakarta maupun Depok ketika sya sekolah dulu... Apa sih rahasianya??? Itu kangkung selalu hijau royo2... Inilah hasil usaha maksimal saya...

Lebih banyak

Cah Kangkung Ebi saos Tiram

Mama Falah @cook_2226899

Saya selalu penasaran dengan cah kangkung warung tenda di Jakarta maupun Depok ketika sya sekolah dulu... Apa sih rahasianya??? Itu kangkung selalu hijau royo2... Inilah hasil usaha maksimal saya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1 ikatKangkung cabut siangi dan potong2
100 gramTauge buang buntut
2 sdmEbi
1 buahSosis iris (jika suka)
7 siungBawang merah iris halus
5 siungBawang putih geprek cincang
2 sdmSaos tiram
2 buahCabe merah besar buang biji iris tipis
5 buahCabe rawit
2 buahTomat sambal iris 8
SecukupnyaGula, garam, lada bubuk
1 sdmMargarin
5 sdmMinyak sayur
1/2 gelasAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci sayuran stlh disiangi lalu kangkung dipotong2.
2

Panaskan wajan dan masukkan margarin serta minyak sayur, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
3

Masukkan cabe merah besar dan cabe rawit, aduk sebentar lalu masukkan ebi dan sosis.
4

Jika sosis mulai matang, masukkan kangkung, aduk sampai tercampur lalu masukkan air, gula, garam, lada, saos tiram sesuai selera.
5

Jika kangkung mulai layu, masukkan tauge dan tomat. Aduk sebentar hingga tercampur rata.
6

Sajikan dengan nasi putih hangat.