アスパラ肉巻。焼鳥の素で失敗なし！
まーすけキッチン @cook_40130289
味付けは、焼き鳥のタレ、生姜焼きの素、お好みでオッケー。
どっちも美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚肉とアスパラが半額になっていた。
予定外の買い物だったので、一緒に調理してみた。
アスパラ肉巻。焼鳥の素で失敗なし！
味付けは、焼き鳥のタレ、生姜焼きの素、お好みでオッケー。
どっちも美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚肉とアスパラが半額になっていた。
予定外の買い物だったので、一緒に調理してみた。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラ
下3分の2くらいまで、ピューラーで皮をむき、真ん中で2等分にし、縦に半分に切る。 -
- 2
切ったアスパラをラップでふわっと包んで、レンジ500Wで2分。
- 3
薄切り肉は、アスパラの幅に並べます。
アスパラは上の部分と下の部分をセットにして巻きます。 -
- 4
3本分のアスパラなので、計6作りました。
-
- 5
巻終わりを下にして、フライパンで焼きます。
上下焼き色がついたら、酒大さじ2をかけ、蓋をして3分ほど蒸し焼きに。 -
- 6
一度取り出して、余分な油を捨てます。
肉巻は半分に切って、焼き鳥の素を大さじ2をかけて、転がすように焼けば出来上がり -
コツ・ポイント
アスパラはレンジでチンをしておくと、柔らかくて食べやすい。
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