アボカドは皮をむいて種を取り除き、一口サイズに切ってボウルに入れる。レモン汁を加えてフォークで潰す。

万能ごま味噌だれ、塩を加えて混ぜる。

バゲットやクラッカーにのせ、仕上げに粗びき胡椒をかける。

こちらの万能ごま味噌だれを使用しました。