ベーコンは2cm幅に切る。ほうれん草は根を切り落として3cm長さに切り、水にさらし、水気を切る。

フライパンに【A】をすべて入れて混ぜ、沸騰したら弱中火にする。ふたをして時々混ぜながら、ペンネの表示時間通りにゆでる。

ふたを開けて煮汁を煮絡め、ほうれん草を加えて和える。

弱火にして「よつ葉 北海道十勝 3種のチーズ《贅沢モッツァレラブレンド》」をちらしてふたをしチーズがとけたら火を止める。

<5>を器に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。