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白ゴーヤとピーマン豚コマの塩ダレ炒め
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白ゴーヤとピーマン豚コマの塩ダレ炒め-レシピのメイン写真

白ゴーヤとピーマン豚コマの塩ダレ炒め

monmon1219
monmon1219 @cook_40069345

苦味の少ない白ゴーヤを炒め物にしてみました。
パンチのある塩ダレと相性がよかったです！
このレシピの生い立ち
区民農園で隣の畑の人にゴーヤを貰いました。家にあるものでおいしくいただきました！

苦味の少ない白ゴーヤを炒め物にしてみました。
パンチのある塩ダレと相性がよかったです！
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区民農園で隣の畑の人にゴーヤを貰いました。家にあるものでおいしくいただきました！

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白ゴーヤとピーマン豚コマの塩ダレ炒め

monmon1219
monmon1219 @cook_40069345

苦味の少ない白ゴーヤを炒め物にしてみました。
パンチのある塩ダレと相性がよかったです！
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区民農園で隣の畑の人にゴーヤを貰いました。家にあるものでおいしくいただきました！

苦味の少ない白ゴーヤを炒め物にしてみました。
パンチのある塩ダレと相性がよかったです！
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材料

2人分
  • 白いゴーヤ 1本
  • ピーマン 3個
  • 豚こま 200g
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
  • 塩ダレ（カルディのやつ） 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    ゴーヤはワタをとって薄切りにし水にさらしておく。

  2. 2

    ピーマンは乱切り。豚こまは片栗粉をまぶしておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し豚コマを焼く。あまり触りすぎずじっくり焼き目をつける。

  4. 4

    豚コマの火が大体入ったらピーマンを加え、水を切ったゴーヤも一緒に入れて炒める。

  5. 5

    野菜に火が通ったら塩ダレをかけて、絡めるように炒めたら完成！

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monmon1219
monmon1219 @cook_40069345
2022/09/15 14:38に公開
クックパッド歴14年。最近は家庭菜園を楽しみながら、とれたての野菜のおいしさに感動！みなさんのレシピを参考にすることが多いですが、たまーに自分もレシピをアップしたりします。
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このレシピのキーワード

炒めもの ゴーヤ 片栗粉 ピーマン 豚こま

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