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シャインマスカットロールケーキ
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シャインマスカットロールケーキ-レシピのメイン写真

シャインマスカットロールケーキ

MOCOOTTI
MOCOOTTI @cook_40155439

いつも作っている美味しいロールケーキに
シャインマスカット入れました
なんと美味しいロールケーキなんでしょう

このレシピの生い立ち
いつものロールケーキにシャインマスカットたくさん入れました美味しいロールケーキ是非作ってみて下さい

いつも作っている美味しいロールケーキに
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なんと美味しいロールケーキなんでしょう

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いつものロールケーキにシャインマスカットたくさん入れました美味しいロールケーキ是非作ってみて下さい

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材料

  • 卵黄 4個
  • 卵白 4個
  • 砂糖 70
  • 白太胡麻油 大さじ3
  • 水 大さじ4
  • 小麦粉 85g
  • シャインマスカット 適量
  • ながのパープル 適量
  • 生クリーム 200cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 練乳 お好みで
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作り方

  1. 1

    卵黄と卵白に分けて
    卵黄に半分の砂糖入れ良く混ぜ合わせます

    • シャインマスカットロールケーキ作り方1写真
  2. 2

    卵黄に白太胡麻油大さじ3入れ混ぜ合わせます
    水大さじ4入れ良く混ぜ合わせますふるった小麦粉80gさくさく混ぜ合わせます

    • シャインマスカットロールケーキ作り方2写真
  3. 3

    卵白に残りの砂糖入れて角が立つくらいホイップします

    • シャインマスカットロールケーキ作り方3写真
  4. 4

    卵黄に卵白三回に分けて泡を潰さないように混ぜます
    オーブンシート鉄板に敷いて流し入れます180度15分焼きます

    • シャインマスカットロールケーキ作り方4写真
  5. 5

    焼き上がったらクーラー(網)のせて冷まします

    • シャインマスカットロールケーキ作り方5写真
  6. 6

    端を斜めにカットして生クリームシャインマスカットのせて巻きます

    • シャインマスカットロールケーキ作り方6写真
  7. 7

    巻き上がったら冷蔵庫で冷やし固めます

    • シャインマスカットロールケーキ作り方7写真
  8. 8

    端を切って飾り付けします

    • シャインマスカットロールケーキ作り方8写真
  9. 9

    ながのパープルあったので交互に並べました

    • シャインマスカットロールケーキ作り方9写真

コツ・ポイント

卵白は角が立つくらいしっかりホイップします。

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MOCOOTTI
MOCOOTTI @cook_40155439
2022/09/18 07:29に公開
お料理お菓子作り大好きです♡宜しくお願いします
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生クリーム シャインマスカット 卵白 小麦粉 コンデンスミルク 卵黄

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